Business Lunch

Semaine du 13 au 17 novembre 2017


Crottin de chavignol rôti au miel et au thym,
frisée aux lardons, vinaigrette noisettes.
Ou
Croustillant de gambas aux piments d’Espelette,
salade de clémentines aux algues wakamé.

Filet d’églefin sur une fondue de poireaux
aux pommes granny smith, beurre au vinaigre de cidre.
Ou
Gigot d’agneau aux éclats d’olives noires,
haricots extra fins et jus corsé au romarin.

Tourte aux fruits et frangipane.
Ou
Délice au chocolat, glace vanille.


28,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives


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