Business Lunch
Semaine du 10 février au 14 février 2025
Croustillant de scampis aux graines de pavot,
jeunes pousses d’épinard,
poivrons rouges braisés, coulis d’herbe.
Ou
Chèvre rôti au miel et thym
sur une salade aux lardons, croûtons et poires.
***
Filet de dorade royal rôti au four,
croquant de courgettes, beurre au basilic.
Ou
Gigotin d’agneau braisé au romarin,
chicons confits, risotto aux brocolis et parmesan.
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Délice au chocolat,
amandes soufflées, caramel au beurre salé moka.
Ou
Oranges sanguines à la marocaine.
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis.
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