Business Lunch

Semaine du 2 oct. au 6 oct. 2023

Chiffonnade de laitue aux queues d’écrevisses,
avocat, clémentines, herbes fraîches.
Ou
Galette d’aubergines,
tomates, brocolis, mozzarella,
jambon de parme, comme une pizza..
***
Filet de lieu jaune poêlé sur la peau,
courgettes, mousseline de jeunes carottes,
beurre au curry léger.
Ou
Onglet de veau à la sauge,
chicons braisés, gratin de pommes de terre.
***
Profiteroles pralinés.
Ou
Frangipane feuilletée,
compotée de figues.


38,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives.
Valable uniquement les midis.