Business Lunch
Semaine du 14 avril au 18 avril 2025
Millefeuilles d’aubergines et de courgettes grillées,
salade d’aiglefin au punzu et herbes fraîches.
Ou
Part de quiche aux lardons,
brocolis, fromage de chèvre et basilic,
coulis de tomates confites.
***
Filet de julienne sur une tombée d’épinard,
beurre aux dés de tomates et ciboulette.
Ou
Noix de veau braisée à la sauge,
risotto aux légumes et parmesan.
***
Rosace de pommes caramélisées,
glace vanille, crumble noisettes.
Ou
Crème brûlée au chocolat noir.
servi par table pour la totalité des convives.
Valable uniquement les midis.